久しぶりに風琴亭

先週よりiCasというお野菜の定期購買を始めました。ここのお野菜は、農薬も肥料も使わず、土と自然の力でお野菜を育てる「たんじゅん=炭素循環農法」で作られているもの。
一度取り寄せてみたら、その美味しさにびっくり！！野菜がそれぞれこんなに異なった深みのあるお味だったんだ！って、とてもびっくりしました。
お肉もお魚も嫌いだけど、野菜も特に好きではない私の母が、バリバリ生野菜食べて美味しいを連発！日本の根野菜の何が美味しいのかわからないと言っていたオットも、蓮根里芋に感動。野菜の力ってすごいです。美味しいのって、幸せ。
という訳で、今日定期購買の2回目が到着しました。中身は開けてのお楽しみなので、ワクワク。
今日はSサイズの箱で黄人参、紫大根、ロマネスコ、蓮根、ほうれん草、小松菜が入っていました。
新鮮なうちにお野菜の香りとお味を楽しみたいので、今日は前菜に野菜プレート、主菜は巣ごもりほうれん草とさつまいも(先週配送分)。
盛り付けも写真も上手ではないので申し訳ないですが、とっても幸せな食卓でした。
たくさんの手間隙をかけてお野菜を作っていらっしゃる農家の方、そんなお野菜を私たちのところへ届けて下さる方がいらっしゃることに感謝いっぱいです。ごちそうさまでした。
これからも楽しみです(*^^*)