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風琴亭

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本日のぐ〜たらレシピ覚え書き

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Eintopf、要するに一鍋ものです。それも投入するだけ。
圧力鍋にジャガイモ6つに切ったものを一つ分、玉ねぎも6つに切ったものを一つ分、人参らんぎり小3個、あとは適当にモロッコインゲン適量、そしてホールトマト缶ひとつとザウアークラウト一瓶。0.3-5lぐらいの適量な水分と0.75l分のキュービックブイヨンとを投入。圧力がかかってから10分ぐらい、あと自然に圧力が戻るのを待つだけ。
ジャガイモ玉ネギ人参、適当な量です。何が多くても少なくても大丈夫。
その他適当に、ある野菜で。
ザウアークラウトの酸味がいい感じに食欲をそそります(*^^*)
これも、普段野菜を食べてくれない母が感動して食べてくれたので、とりあえず覚え書きしておきます。
by mausmirabilis | 2016-02-22 22:49 | びすとろ風琴亭 | Comments(0)